尊敬的各位领导，各位来宾，优秀的经销商们，优秀的公司员工们，亲朋好友们，大家中午好！    又是一年冬去春来，又是一载春暖花开。我们怀着无比激动的心情，在这个特殊的日子里，我代表公司代表我的家人们欢迎各位的到来，共庆江南体育平台(中国)有限公司-官网首页迎来二十年华诞。   在这春风溢爽，风景怡人的季节，踏着时代的节拍，穿越公司20年发展的历史烟云，历经公司由小到大，由弱到强的发展过程的洗礼，成为同行业里的姣姣者，

卤菜的由来 　　中国卤菜熟食文化源远流长，据史书“夏商时期，人们将盐香料等调味品置于铜器炊具中，加水与食物煮熟后用刀分割食之”，这就是最初卤烹的雏形；《周礼》中记载“人们盛行将盐、香料、食物加水烹煮”，卤烹技法由此形成。 　　卤菜是中国大众最喜欢的食品之一。卤菜也是餐饮食品中，既简单又很难掌握的一个特殊行业，说它‘简单’是因为很多人都认为买点中药材，熬锅高汤，煮些肉食，就能卤出来卤菜；说它‘难掌握

锦味斋卤菜培训，1983年开卤菜店，2005年开创中国首家实体店卤菜培训！ 　　10年来，锦味斋以味生存，因诚发展！ 　　被业内誉为卤菜行业人才的摇篮，卤菜培训泰斗！ 　　锦味斋坚持卤菜店教学，保证学员亲自上手，生货处理，亲手调卤汤，亲手配料，亲手卤货，因为自己有实体店销售，所以才能保障教的配方的真实性，才能保障学员有大量的肉类！ 　　材料练习，另外，我们认真教好学员，把学员做好的卤菜直接放在锦味